Artisan Boulanger – Chocolatier
— chocolaterie —
Chocolaterie artisanale depuis l’an 2000, La Maison BUET a eu l’honneur de recevoir le titre de “Chocolatier officiel de la ville de Lausanne 2018 – 2020” grâce à sa réalisation “La Douceur Lausannoise”. Un bonbon chocolat à trois couches dont l’idée était de retrouver le jeu de textures d’une tarte à la raisinée, spécialité culinaire du canton de Vaud.
Des tablettes de chocolat, en passant par les truffes et les pralinés jusqu’aux créations spéciales festives, notre large sélection surprendra vos papilles.
Une sélection de nos chocolats
chocolaterie | spécialiste du chocolat
« Spécialiste du chocolat » est une marque collective créée par la Société vaudoise des patrons confiseurs-pâtissiers-glaciers et aujourd’hui administrée par le Groupement des Confiseurs vaudois. Ce label est réservé aux entreprises artisanales de confiserie, sur le territoire suisse, qui ont les aptitudes techniques et les connaissances professionnelles nécessaires pour travailler le chocolat.