Artisan Boulanger – Chocolatier
— chocolaterie —
Chocolaterie artisanale depuis l’an 2000, La Maison BUET a eu l’honneur de recevoir le titre de “Chocolatier officiel de la ville de Lausanne 2018 – 2020” grâce à sa réalisation “La Douceur Lausannoise”. Un bonbon chocolat à trois couches dont l’idée était de retrouver le jeu de textures d’une tarte à la raisinée, spécialité culinaire du canton de Vaud.
Des tablettes de chocolat, en passant par les truffes et les pralinés jusqu’aux créations spéciales festives, notre large sélection surprendra vos papilles.
Les chocolats de pâques sont arrivés
Collection spéciale 2026 | « Astérix & Obélix »
Chez la Maison BUET, notre équipe d’artisans chocolatiers décline, chaque année, un thème en édition limitée.
Cette année, c’est le village des fameux irréductibles gaulois qui est à l’honneur ! Découvrez les huit figures emblématiques qui ravirons les papilles des petits et grands enfants.
Une sélection de nos chocolats
La collection spéciale de Pâques 2026 met à l'honneur le village des fameux irréductibles gaulois. Découvrez Astérix, Obélix, Idéfix et bien d'autres !
Les lapins de Pâques sont arrivés à la Maison BUET et il n'y en n'aura pas pour tout le monde! N'hésitez pas à venir découvrir notre collection en magasin.
Les œufs en nougatine de Pâques sont arrivés à la Maison BUET.
Amandes effilées délicatement caramélisées, de quoi faire craquer tout le monde !
Les copains des lapins de Pâques font leur apparition à la Maison BUET.
Venez découvrir les canetons, grenouilles, tortues et autres compagnons de nos amis les lapins.
Originaire du Moyen-Âge en France, ce chocolat est garni de fruits secs et confits. Autrefois, ils symbolisaient la couleurs des robes des quatre ordres mendiants.
Nos coffrets de truffes et pralinés, sans alcool, existent en différents formats qui ravirons tous les amoureux du chocolat.
Représenter les cloches de monument emblématique était une évidence. C'est la première création que nous avons réalisée en l'an 2000.
Un bonbon chocolat à trois couches dont l’idée était de retrouver le jeu de textures d’une tarte à la raisinée, spécialité culinaire du canton de Vaud.
Ce chocolat chaud, sous forme de pastilles, est un Maracaïbo 65% combiné aux épices du Père-Noël (vanille, cannelle, anis étoilé, cardamone et sucre).
Nos hérissons en chocolat sont l'un de nos emblèmes!
Délicieusement pralinés et complétés par du riz soufflé pour un effet encore plus croustillant.
Elles existent en différents arômes. N'hésitez pas à les laisser fondre dans votre café ou lait chaud pour une touche encore plus de gourmande.
Initialement destinés à être des branches de chocolat, ces petits carrés pralinés ont vu le jour il y a un peu plus de 20 ans lors de la période d'Halloween. Ils remplacent désormais le bol de pop corn devant un bon film à la maison !
chocolaterie | spécialiste du chocolat
« Spécialiste du chocolat » est une marque collective créée par la Société vaudoise des patrons confiseurs-pâtissiers-glaciers et aujourd’hui administrée par le Groupement des Confiseurs vaudois. Son nom, le sigle et les supports ont été déposés en 1995 auprès de l’Office fédéral de la propriété intellectuelle.
Le label « Spécialiste du chocolat » est réservé aux entreprises artisanales de confiserie, sur le territoire suisse, qui ont les aptitudes techniques et les connaissances professionnelles nécessaires pour travailler le chocolat.